岳阳云溪遵义羊肉粉电话
- 电话号码:
- 13873497789电话号码更正
- 地区:
- 岳阳市
- 详细介绍:
- 公司主要经营遵义羊肉粉,遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。[1]羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作“米线”)。其作法是:先将羊肉纯好,先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。
- 行业分类:
- 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
- 规模:
- 20人以下
- 更新时间:
- 2014-7-21
- 手机版:
- 资料来源:
- 2023中国移动湖南省黄页
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