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靖江市紫气东来大酒店电话

电话号码：
0523-84217799电话号码更正
地区：
泰州
地址：
靖江市夏仕港闸管理所内在地图上展示
详细介绍：
靖江市紫气东来大酒店靖江市紫气东来大酒店（原靖江市港龙大酒店）成立于2002年10月18日，经过全体员工的共同努力，已打造成集宾馆、酒店、钓鱼休闲、渡假娱乐为一体的中国古典花园式酒店，位于江苏靖江经济开发区新港园区夏仕港闸管所内。酒店占地面积2万平方米，绿树环抱周围，水岸亭台映衬风景秀丽，拥有停车泊200个，可同时容纳300人就餐。共计大小包厢16个，其中泰山厅装修别具一格，内厅外景，怡人风光尽收眼底。嵩山厅、衡山厅为连体包厢，可为小团体就餐提供优雅的场所。酒店共有员工48人，营业面积1000平方米，平均年产值达到580万元人民币。靖江是全国江鲜菜之乡，汤包之乡，紫气东来大酒店是靖江烹饪协会的常务理事单位。靖江市紫气东来大酒店拥有一套严格的规章制度：厨房间工作守则、前厅管理制度、仓库制度、财务制度等，相当合理规范化。靖江市紫气东来大酒店设备设施齐全，摆放整齐，房屋结构良好，牌匾醒目，门面装修体现了古典园林的风格，内部装修大方、布局合理，环境幽雅，厨房间布置合理，卫生达标。靖江市紫气东来大酒店内有合理的公共休息区，卫生间简洁卫生、拥有同行中最大的停车场，停车场有明显的停车标志。店内所有员工皆持证上岗，人人都办理了健康证。酒店每年都组织员工出去交流学习,今年老总亲自带队去了江苏的扬中、江阴、泰州、常州等同行业有名的宾馆学习交流。还请了业界知名人士龚剑峰、省烹协的张老师上门为厨房员工现场指导，服务业前辈徐子娟上门为前厅服务员培训了将近一个月，收到了很好的效果。我们厨房间员工定期举行比武，探讨厨艺，每星期推出三道新菜已成了他们的铁律。在今年的全国第一届江鲜美食节暨扬中市美食节上本酒店获得了金牌江鲜宴，在龙虾节上也得了个金牌。本酒店规定凡是团体三桌以上都留样备查，有两个专职的卫生监督员：卢爱民、张燕琴。靖江市紫气东来大酒店有专职的点菜师两名：张燕琴、钱满芳，点菜搭配合理，有营养。各部门分工明确，比例合适。服务员服务规范，着装统一，大方，且在服务过程中注重个性化及人性化的细节服务。靖江市紫气东来大酒店是以烹饪长江鲜为特色的餐饮企业。纯正的长江江鲜、野生的时令水产是酒店的主打原料。经过名师的精心烹调，搭配地产竹笋、秧草等，口味变幻丰富。这里的刀鱼入口即化，味道奇美。河豚鱼营养丰富，腴肥鲜美中带着野味，肥腴嫩滑与众不同。
行业分类：
酒店/旅游/度假/餐饮业/生活服务
规模：
51－100人
更新时间：
2014-1-15
手机版：

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资料来源：
2023中国电信江苏省黄页
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